Τα ευρήματα μιας πρόσφατης μελέτης από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν στις ΗΠΑ υποδηλώνουν ότι η αντίληψη της ακόρεστης πείνας από μόνη της μπορεί να πυροδοτήσει τα αντιγηραντικά αποτελέσματα της διαλείπουσας νηστείας.
Η διαλείπουσα νηστεία έχει γίνει μια δημοφιλής δίαιτα τα τελευταία χρόνια, αν και σε αυτό το σημείο τα στοιχεία που υποστηρίζουν τα οφέλη της είναι περιορισμένα και βασίζονται σε μεγάλο βαθμό σε μελέτες σε ζώα .
Υπό το φως των ευρημάτων, οι ερευνητές πιστεύουν ότι η χρόνια πείνα μπορεί να είναι μια προσαρμοστική απόκριση, «με τη μεσολάβηση τροποποιήσεων στις πρωτεΐνες ιστόνης σε διακριτά νευρικά κυκλώματα, που επιβραδύνουν τη γήρανση».
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να εξηγήσουν γιατί οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε BCAA φαίνεται να είναι καλές για την υγεία μας. Ίσως παρέχουν στο σώμα επαρκή θρεπτικά συστατικά, ενώ δεν καταπραΰνουν τελείως τα σήματα πείνας στον εγκέφαλο. sciencealert.com